Klasyczna szakszuka ze świeżych pomidorów
Klasyczna szakszuka Składniki: 1 mała cebulka 2 małe ząbki czosnku 5-6 małych pomidorów sól, pieprz do smaku 2-3 jajka 2-3 łyżki oliwy, lub oleju Ponadto (opcjonalnie) Kilka liści szpinaku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Przepis ten jest raczej na jedną osobę, ale składniki, których użyłam były małe. Jeśli użyjemy większych pomidorów i cebuli, możemy z całą pewnością zrobić śniadanko dla dwóch osób. Dodatki do niej osobiście polecam! Najlepsza taka szakszuka oczywiście w sezonie na pomidory, które naturalnie dojrzały w słońcu. Polecam do tego śniadanka zrobienie własnego chlebka, który jest bardzo prosty w wykonaniu. Przepis w linku poniżej: Płaski chlebek z patelni - podpłomyki Metoda: 1. Cebulkę i czosnek obieramy. Pomidorki nacinamy, aby odparzyć i zdjąć skórkę (jak na zdjęciu poniżej). 2. Umieszczamy pomidorki w misce, zalewamy wrzącą wodą, po 5 minutach ściągamy skórkę, kroimy w kostkę. W tym czasie cebulkę również kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Nastaw...
